西梅干怎么制作

具体步骤：

1. 西梅清洗干净。

2. 用牙签在西梅表面扎洞。

3. 锅中放入处理好的西梅，再放入适量的白糖。

4. 锅内倒入适量的水，大火煮开收汁，留少许汤汁为宜。

5. 西梅放入烤箱，温度120度，时间10分钟。

6. 时间到了后将西梅取出。

7. 放凉后即可食用。