一般野生的木耳都是从木头中长出来的,主要寄生在阴湿、腐朽的树干中,可以生长木耳树木种类比较多,主要有栎、杨、榕、槐树种中,形状扁平、形如人耳,主要有黑木耳和白木耳两种,但生活中常见的木耳是黑木耳。
其次生活中大部分的木耳都是人工培养出来的,人工培育的木耳主要是利用新伐的木头,在上面钻孔,植入菌,生长培育出来的。
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