香菇山药牛肉粥

原料：香菇30～60g，山药15～20g，牛肉20～25g，薏苡仁30～50g，大米50～80g，葱花、生姜、食盐、味精各适量。

制法：将香菇切条；山药去皮、切片；牛肉洗净、切丝，与薏苡仁、大米一起放进沙锅内，加入适量清水煮为粥糊，粥熟时加入适量葱花、生姜、食盐、味精调味即可、待温服食。

功效：温中健脾、补虚散寒。适宜脾胃虚寒腹泻。