日本豆腐常温放一夜会坏吗？

可能会。

由于日本豆腐的主要材料是鸡蛋，而鸡蛋作为一种高蛋白的食物，常温条件下是很容易滋生细菌以及微生物的，尤其是天气比较热的情况，常温下保存一夜，基本上很容易发生变质，食用之后容易刺激到人体胃肠道，对人体的健康造成伤害。