茄子有洞还能吃吗？

根据情况决定。

1. 茄子本身内部中间就一定的空隙，茄肉和籽不是紧密连接的，这属于正常现象，是可以放心食用。

2. 茄子因为虫咬等现象导致的洞眼，如果里面茄肉没有变质腐烂的问题，则可以继续吃，反之被虫咬过的茄子，有腐烂变质的话，就不能继续吃了。