可能会具有毒素。
木耳本身是不具有毒性的,但由于木耳作为一种真菌类食物,泡发时间过长的话,就很容易被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质,这些物质对人体是具有害处的,尤其是气温高、天气热的时候,木耳浸泡在水中更容易霉变,从而会具有一定毒性。
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