鹅肠没熟吃了会怎么样

因人而异。

鹅肠中含有大量的排泄物、细菌等杂质，食用后会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱人体肠道菌群的平衡，从而引起多种身体不适的症状。

对于肠道功能较好的人群来说可能少量食用并不会出现太大的不适症状，但是对于一些肠胃比较虚弱的人群来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，建议仔细观察身体的变化，情况严重者建议及时就医。