500g火锅底料加多少水

2升水。

一般来说500g的火锅底料建议加2升水，这样做出来的火锅锅底味道是比较浓郁的，而且吃起来咸淡适中，比较适合大部分人的口味。

对于一些口味偏淡或口味偏重的人群来说也可以根据个人的口味爱好来适当增减水量，吃得淡一点的可以多放一些水，可以增加至2.5升左右；而口味重一点的则可以少放一些水，可以只放1.5升左右的水。