藕粉没有冲成功可以喝吗？

可以。

藕粉没有冲好的话是仍然可以吃的，只是其口感可能会没有那么好，但是藕粉里面的营养成分是依然存在的。藕粉是用新鲜莲藕通过加工制作而成的一种美食，其含有丰富的淀粉、烟酸以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。食用之后能起到清热凉血、健脾开胃、止血化瘀等多种作用，是一种营养价值很高的食物。