凉性。
虽说洋姜和生姜外型上差不多,但其实洋姜和生姜是两个不一样的品种,洋姜是菊科属宿根性多年生草本植物,味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、菊糖以及钙、钾、磷等成分物质,适量食用可以帮助降低人体体内的火气,具有一定清热解毒、润肠通便以及消炎止痛等作用,对人体的健康具有一定好处,所以洋姜是一种凉性的食物。
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