没有变质能吃。
一般来说,冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,将去皮的甘蔗放入冰箱中,可以保存较长时间不出现变质,但放了二十天的甘蔗是否还能食用,需要根据甘蔗的状态来看。
要是甘蔗的颜色、气味、软硬度等都没有什么变化的话,说明甘蔗正常,还能继续食用,只不过保存的时间较长,可能会导致营养及口感都较差一些。
但要是甘蔗的颜色、气味、软硬度某一项有发生变化的话,则说明甘蔗已经出现了变质,失去了原有的营养价值及食用价值,不能再继续食用。
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