孕妇高血糖吃鸡蛋注意事项

1. 高血糖的准妈妈们每天吃一个鸡蛋即可，如果每天要吃两个或者是两个以上的鸡蛋，则最好吃一个蛋黄，以免对体重及胆固醇水平产生影响，对患者血糖的控制也会产生影响。

2. 孕妇必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用。

鸡蛋不能和什么一起吃

1、鸡蛋不能和牛奶一起吃

鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

2、鸡蛋不能和豆浆一起吃

鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

3、鸡蛋不能和白糖一起吃

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

4、鸡蛋不可与柿子一起吃

一般而言，这两种食物同时吃会导致上吐、下泻、腹痛等胃肠炎症状。

5、鸡蛋不宜与兔肉一起吃

二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。