红参炖鸡的食用方式

做法：先把鸡肉斩块，放入开水中焯去血沫，捞出洗干净备用；然后红参、红枣、枸杞洗干净备用；再把处理好的鸡肉、红参、枸杞、小枣放入砂锅中，加足水大火煮开；之后小火慢炖至鸡肉软烂；最后加入调味料调味，即可吃肉喝汤。