1. 不宜多吃。茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇不宜多吃。身体健康的孕妇少量吃点茄子是完全没问题的。 2、应吃新鲜茄子。孕妇在购买茄子时应选择新鲜茄子,老茄子尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3. 茄子在烧或炒的过程中很容易吸油,造成人体摄人过多的油脂。所以为了调节身体,孕妇在吃了茄子之后,可适当的食用一些营养的水果。
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