柿子怎么看熟没熟

1.看柿皮

成熟的柿子皮颜色呈橙红色、颜色鲜艳明亮，未熟的柿子皮颜色可能会有红黄相接、青黄交接的颜色，这样的颜色一般不建议挑选。

2.闻味道

熟柿子成熟后带有香甜的果香味，而没熟的柿子一般闻不到果香味。

3.尝味道

成熟的柿子糖分高，味道甜，而没熟的柿子含有较多鞣酸，尝起来口感较涩，涩柿子不建议吃。