罗汉果粳米粥
原料:罗汉果、粳米、精盐、味精
制作方法:
1. 将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2. 粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
罗汉果百合鸡汤
用料: 鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法:
1. 将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。
2. 罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3. 将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
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