不能吃。
甘蔗切口发绿和发红是一样的道理,都是受到了菌类生物的污染,虽然看起只有切口发绿了,但其实没有发绿的甘蔗果肉里面,也含有一定的有害菌类,只是时间比较短,还没有表现出发绿的症状来而已。
这样甘蔗吃了之后,很有可能会加重人体的肠胃负担,对人体的肠胃健康造成伤害,所以也是不能吃的。
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