宝宝吃多了胡萝卜皮肤会变黄吗？

可能会。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，味甘性平，其中含有大量的胡萝卜素，宝宝大量摄入胡萝卜不能及时将其消化代谢时，避免就会导致其血液中的胡萝卜素含量增高，导致胡萝卜败血症发生，从而就会导致宝宝皮肤发黄，因此建议生活中宝宝需要少量吃胡萝卜。