能。
榴莲打开后肉是硬的说明成熟度不够,可以按照以下方式放软:
高温催熟
不要剥动榴莲肉,并将榴莲重新包好,用报纸以及保鲜膜包起来放在室内较为温暖的地方,这样能够加速榴莲果肉的变软速度。
水果催熟
将没熟的榴莲重新包好放入纸箱中,再往纸箱中放入几个已经成熟的香蕉或者是苹果,并将纸箱盖好。这些已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体来催熟水果,这样就能加速榴莲的变软速度。
微波炉加热
硬的榴莲肉可以用保鲜膜包起来,然后放微波炉中加热,加热后的榴莲也能变软,只是其口感会没有熟榴莲好。
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