长期吃素的人群锌元素的摄入量远远低于非素食者,长期缺失锌元素,儿童发育容易受到影响,并影响免疫功能和性功能。
植物锌的生物利用率一般都比较低,因此吃素人群应该重视锌元素的摄入,多吃补锌食物。
素食人群不妨多吃黄豆制品、果仁类或天然五谷杂粮食品以及芥菜等含锌丰富的食物。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]