可以吃。
泡完酒后的鹿茸如果没有发生霉变、腐烂的情况还是可以继续吃的,但是因为大多数药物成分已经析出在酒精中,所以泡完酒后的鹿茸药效已经十分弱了,如果不想浪费药材,也可以将泡完酒后的鹿茸用来炖汤、煲粥食用。
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