对虾250g /食盐/蒜5瓣
料酒1勺/白胡椒半勺/小葱适量
1.剪去虾的胡须和脚
2.用剪刀从虾头和身体接缝处,沿着背部剪到尾部,用牙签从中间挑出泥肠
3.大蒜剁碎
4.把锅烧热后加入对虾,加入白胡椒粉、蒜泥和盐调味
5.加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色、料酒完全收干,撒上葱就可以出锅
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