不建议直接煮。
如果是冰冻的鸡胸肉,在煮之前一般需要先将其经过自然解冻,待其内外都变软之后再放入锅中煮,如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。
而不解冻就煮的话,高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟,而里面的冷冻层因为热量传递不均,就会很难被煮熟,当内部被煮熟之后,外层的肉质又会被煮烂,所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]