不高。
芡实不属于高热量食物,每100克芡实所含热量约为353大卡,含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分,可为人体提供热能,保证体内营养所需成分,芡实还能增强小肠的吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝素的浓度,可以降低肺癌、胃癌的发病机率。
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