淮山芡实炖鱼肚
材料
淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。
做法
1.将淮山药,芡实洗净,浸半小时;
2.鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件;
3.把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;
4.文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。
芡实大枣饮
材料
芡实15克,仁10克,大枣5枚。
做法
1.上述用料洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟即成。
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