可以。
藜麦中所含的成分与小米的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以藜麦是可以和小米粥一起熬的,对人体来说营养价值也会更高一些。
但是需要注意的是,因为藜麦和小米的成熟时间不一样,所以在熬粥的时候是不建议将两者同时放入到锅内熬煮的,一般需要在小米粥煮好之后,再加入适量的藜麦,继续煮10-15分钟左右就可以了。
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