鸡肉的功效和作用

1. 鸡肉是一种高蛋白低热量的食物，蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调的人可以提供充足的营养成分。

2. 鸡肉可以增强体质，强身健体。

3. 鸡肉含有人体大量需要的磷脂，对于身体的生长发育提供很多的营养。

4. 鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。