榴莲裂开的好还是不裂开的好

刚稍微裂开最好。

在购买榴莲的时候要选择那种刚刚稍微裂开的最好，这说明榴莲已经成熟的比较好了，并且十分新鲜。如果榴莲外壳开裂比较大或者是开口时间较长的话，则不宜选择，因为这说明榴莲已经成熟过头了，开裂过大或者开裂时间长会导致果肉过多与空气中的细菌接触，这样的果肉非常容易变质。

另外榴莲如果没开裂就说明成熟度不够，这样的榴莲也不建议选择。