1. 煮的时候要用文火。想要做出来的可乐鸡翅不苦,那么在熬煮的时候要用小火或者文火,后期大火收汁的时候也要不断翻炒,以免火候过旺而出现鸡翅变苦的现象。
2. 可乐要适量。在倒可乐的时候也要注意不要一次性倒入所有的可乐,一般先加入部分,等到收汁的时候再将剩余部分倒入,这样做出来的鸡翅不容易有苦味。
3. 煎的时候也要注意火候。煎的时候建议用小火,用大火煎的话很容易将鸡翅煎糊。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]