青果猪肚汤
材料
猪肚1个、新鲜橄榄15个左右。
方法
1.猪肚先用盐、后用醋揉洗,剥除肚内的一切可以剥除的东东。
2.洗净青果,不要削皮。
3.将青果放入猪肚,缝合、扎紧。
4.放入砂锅炖软和,然后取出猪肚切片,再放回锅中继续炖。
红豆糙米饭
材料
红豆、糙米、黃豆、南杏各15公克,冷开水2、红糖1大匙。
作法
1.将红豆、糙米、黃豆、南杏洗淨。
2.清水浸泡4小时,用电锅隔水蒸30分钟。
3.焖20分钟,加入红糖搅拌均匀即可。
玉米连须煲水
原料
玉米须、冰糖
做法
1.将玉米须清洗干净,放入锅中。
2.倒入清水,焖煮。
3.冷却,加入冰糖调味。
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