桃子没熟能吃吗？

不建议吃。

对于没熟的桃子来说，其中可能会含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸物质，食用之后会对胃黏膜造成较大的刺激。

而且没熟的桃子相对来说质地也比较硬，吃起来不仅口感不好，而且也同样会对肠胃的消化系统造成较大的负担，因此对于没熟的桃子来说，是不建议吃的，以免食用之后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。