魔芋粉糖尿病人能吃吗？

能吃。

魔芋粉中的含糖量很低，糖尿病患者食用后不用担心对血糖指数造成太大波动，而且魔芋粉中含有的可溶性膳食纤维，具有调节血糖的作用，对抑制餐后血糖升高很有效，所以魔芋粉是糖尿病患者的理想降糖食物。