银耳苹果的食用方式

炖食

先把银耳提前4小时泡发，然后洗净撕成小朵，红枣用温水泡10分钟左右，苹果洗净切成小块，锅内倒入清水，把银耳和红枣放进去，大火开煮后转小火继续煮一小时，放入苹果块再炖20分钟左右，加冰糖或红糖调味即可食用。