材料:西红柿、鸡蛋、食盐、食用油、小葱末。
做法:
1. 番茄去皮,切成小块,鸡蛋打散。
2. 起锅烧油,加入打好的鸡蛋液,蓬松即可盛出,放入碗中备用。
3. 起锅烧油,倒入番茄翻炒,番茄炒软七分熟后倒入鸡蛋,继续翻炒.
4. 根据个人口味,加适量食盐调味翻炒出锅即可。
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