一斤黄皮泡多少酒

二斤。

黄皮泡酒的时候，一般以黄皮和白酒1：2的比例配制，也就是说一斤黄皮用二斤的白酒，但由于每个人的口味不同，所以在泡的时候，也可以在这个比例的基础上适当增减，比如喜欢果味多一些的人，可以多加一些黄皮，喜欢酒味多一些的人，则可以少放一些黄皮。