减肥可以用绿豆汤做主食吗？

可以。

绿豆汤中含有大量的维生素、膳食纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物，比一般的米饭以及杂粮热量更低，更有利于人体减肥，所以减肥是可以食用绿豆汤作为主食的，只是由于绿豆汤性凉，为了避免加重自身胃肠道负担，所以用其当做主食，需要注意食用量。