西洋参味甘、微苦,泡水喝有点微甜的味道,仔细品尝有先苦后甜的感觉,有些会带有稍许土味。
西洋参可配伍麦冬、石斛、枸杞等滋阴药材同服,夏季可用西洋参搭配甘草、菊花、莲子心等一起泡水喝,有消暑解渴的作用。
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