基围虾嘌呤含量高吗？

高。

习惯上按照每100克食物当中的嘌呤含量可分为低嘌呤食物（小于50 mg）、中嘌呤食物（50 mg-150 mg）、高嘌呤食物（大于150 mg）三个等级，而基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，是属于嘌呤含量很高的食物。