15-20分钟。
番薯蒸多久能熟和番薯的大小有很大的关系,像大小适中的番薯,一般需要蒸15分钟左右,但如果是体积较大的红薯的话,则要稍微久一点,可将时间延长到20分钟,因为番薯中含有大量的淀粉,所以不易成熟。
如果想要番薯熟的更快的话,可以选用高压锅蒸,或者是将番薯切成两半再蒸。
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