都可以。
熬银耳汤的时候放冰糖或者红糖都是可以的,冰糖具有很好的生津止渴、滋阴润肺作用,加冰糖熬银耳汤能让其起到更好的滋养下火作用,非常适合肺热肺燥人群食用。
而红糖性温,具有益气补血作用,加红糖熬银耳汤能中和其寒性,非常适合脾胃虚寒人群,同时也适合贫血人群食用。
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