蛤蟆草怎么吃

蛤蟆草怎么吃共有3步，蛤蟆草可做成：蛤蟆草煎饼、蛤蟆皮蒸蛋、蛤蟆炖土豆。以下是蛤蟆草蒸蛋的具体操作步骤：

1. 准备食材 蛤蟆草洗净，切碎，放上食盐，加入一颗鸡蛋、面粉拌匀。

2. 煎成饼状 不粘锅里加少许香油，摊入煎饼糊。

3. 两面金黄 一面煎好翻面煎，煎到两面金黄即可。