没有变质的话可以吃。
由于螃蟹营养丰富,肉质细嫩、鲜美,所以在保存过程中,很容易滋生细菌微生物引起变质,而变质的食物会产生有害物质,导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状,因此螃蟹蒸熟了第三天,只有在没有变质的情况下才可以吃。
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