需要放少许的油。
虽说空气炸锅最大的优点就是不需要放油,不但不用放油,还会把东西里多余的油脂给排出去,用完炸锅后,会看到底部有一些油,但这是针对食物本身有一定的油脂含量来定的,对于板栗这种自身含油较少的食物,想要达到煎炸的外观和口感,最好在其表面进行涂油操作。
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