如何做披萨面皮

披萨面皮的方法：

1. 将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。

2. 第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。

3. 将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

4. 将松弛好的面团擀开，放入6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的1倍大左右。

5. 在发酵好的饼底上扎孔。

6. 烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤8~10分钟至表面金黄即可。

7. 出炉后脱模。不使用时可装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。