吃了过期的酱油怎么办呢？

根据实际情况而定。

生活中要是不小心吃了变质的酱油，但自身体质比较好，没有出现明显的不适症状发生，这时候不需要太担心，对吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。

但如果吃了过期的酱油后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁。