1. 处理方式区别:生潽用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的茶叶。“熟潽”以云南大叶种晒青毛茶为原料,是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
2. 茶味区别:生潽茶性较烈,刺激,有强烈的涩味,汤色较浅或黄绿。“熟潽”色泽褐红,滋味纯和,具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
3. 茶性区别:生潽极寒,“熟潽”偏温性。生潽应归属绿茶(晒青),“熟潽”应归属黑茶。
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