当归水可以隔夜喝吗？

不建议隔夜喝。

由于当归水主要依靠当归溶解在水中的成分来发生作用，但放置的时间过长，容易导致溶在水中的成分被挥发，导致当归水的功效下降，并且还容易滋生有害的细菌微生物来破坏当归水的营养功效，所以不建议将当归水隔夜喝。