晒萝卜干是阴干还是太阳晒好

太阳晒，但不可以暴晒。

一般在晒萝卜干的时候是需要将其置于太阳下晾晒的，这样制作速度会更快一些，而且也能防止因为水分过多而出现变质的情况。

但是因为萝卜干中含有较多的营养物质，所以也是不能暴晒的，不然就有可能导致营养物质的流失，建议平时可以等太阳光不是很强烈，而且伴有阵阵微风的时候将萝卜干晒下去，如果太阳光比较大的话，那么也可以将其置于阴凉处。