视情况而定。
烤红薯可以用锡纸包也可以不用锡纸包,如果用锡纸包的话可以防止红薯中水分的挥发,这样烤出来的红薯口感会更加湿润一些,而不用锡纸包的红薯烤出来口感就会比较偏干一些,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是需要注意的是,因为锡纸中含有一定的金属元素,所以用锡纸包的红薯是不能在微波炉里面烤制的,不然就可能会出现起火的情况。
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