大骨头汤哪些人群不适合吃

1. 血脂异常：大骨头汤中含有较多的脂肪，因此对于一些血脂异常以及患有肥胖问题、心脑血管疾病的人群来说，是不建议食用的。

2. 尿酸偏高：大骨头汤中含有较多的嘌呤，而嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说是不建议食用的。

3. 消化不良：大骨头的脂肪含量较高，食用后比较难消化，因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，建议最好是少喝或不喝。